Torta al cioccolato soffice
Dolci da Italia - Puglia
Ciambella zebrata
Ciambella zebrata
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Avete voglia di un dolce veloce da preparare e al tempo stesso goloso? Allora non potete perdervi questa ricetta davvero squisita: la Ciambella zebrata!
preparazione
step 1
In una capiente ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
step 2
Aggiungete l’olio di semi molto delicatamente e continuare a montare fino ad amalgamarlo del tutto.
step 3
Aggiungete il latte e continuare a mescolare.
step 4
Unite, a cucchiaiate ed in più riprese, la farina ed il lievito setacciato e la vanillina. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
step 5
Dividete l'impasto in 2 ciotole e in una aggiungete il cacao amaro in polvere setacciato. In questo modo avete due porzioni di impasto, una naturale e uno al cioccolato.
step 6
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella.
step 7
Per creare il disegno zebrato, disponete i due impasti con un mestolino a cerchio, alternandoli. Continuate ad alternare i 2 impasti in modo da ottenere cerchi di differenti colori.
step 8
Cuocete la Ciambella zebrata a 180° per circa 30/40 minuti in forno statico. (Fate la prova stecchino per verificarne la cottura)
step 9
Trascorso il tempo necessario, sfornate e fate raffreddare la ciambella, poi estraetela dallo stampo.
step 10
Una volta raffreddata, aggiungete zucchero a velo sulla superficie!