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Ciambelline integrali alla cannella

ingredienti

persone

10

Lievito per dolci

2 grammi

Cannella macinata

15 grammi

Latte di riso

40 grammi

Olio di semi vari

35 grammi

Uova

2 unità

Zucchero di canna

60 grammi

Farina di frumento tipo 2

50 grammi

Farina di farro integrale

60 grammi

Dolci da Italia

Ciambelline integrali alla cannella

Ciambelline integrali alla cannella

vegetariano con glutine con uova con noci fonte di Vit D

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambelline integrali alla cannella

A me lAutunno ricorda troppo il sapore di cannella. Laltra mattina mi sono lasciata ispirare dal vento autunnale che portava con sé i nuovi odori della natura.

Ciambelline integrali alla cannella step 1

step 1

Montare le uova con lo zucchero fino a composto spumoso (volendo si può aggiungere a questo punto un pizzico di aroma alla vaniglia naturale)

Ciambelline integrali alla cannella step 2

step 2

Unite a filo sempre mescolando la bevanda vegetale e l'olio.

Ciambelline integrali alla cannella step 3

step 3

Incorporate la farina e il lievito precedentemente setacciato insieme alla cannella amalgamando dall'alto verso il basso

Ciambelline integrali alla cannella step 4

step 4

Distribuite il composto su stampini di silicone o su stampini precedentemente oliati.

Ciambelline integrali alla cannella step 5

step 5

Trasferite il composto sugli stampini (il numero può variare in base alla grandezza degli stampini , da un numero di 10 a un numero di 12) ed infornate a forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti o fino doratura.

Ciambelline integrali alla cannella step 6

step 6

la quantità di cannella può aumentare o diminuire in base ai propri gusti personali

Ciambelline integrali alla cannella step 7

step 7

se notate che amalgamando il composto è troppo secco mettete altra bevanda a piacere (soia,riso,avena,orzo..) a filo viceversa se troppo liquido a pioggia altra farina setacciata.

Ciambelline integrali alla cannella step 8

step 8

Questo perché può variare a seconda il tipo di alimenti che avete scelto di utilizzare che non sempre hanno lo stesso grado di assorbimento

Ciambelline integrali alla cannella step 9

step 9

per un dolce più goloso , spolverizzate di zucchero di canna a velo i vostri donuts o fate una glassa da mettere sopra!

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