Torta con crema all'arancia metodo bimby
Ciambellone al cacao
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 00
180 grammi
Cacao amaro
80 grammi
Zucchero bianco
180 grammi
Uova
6 unità
Lievito per dolci
1 unità
Burro
100 grammi
Olio di semi di girasole
4 cucchiai
Latte parzialmente scremato
4 cucchiai
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia
Ciambellone al cacao
Ciambellone al cacao
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
classico ciambellone al cacao
preparazione
step 1
Separate i bianchi dai tuorli. Montate i bianchi a neve ferma e separatamente i tuorli insieme allo zucchero.
step 2
Nel composto tuorli e zucchero aggiungete il burro sciolto, il cacao, la farina e il lievito setacciati, l'olio di semi e il latte. Mescolate accuratamente.
step 3
Aggiungete per ultimo gli albumi montati e mescolate lentamente per evitare di smontare i bianchi.
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step 4
Incorporate tra loro tutti gli ingredienti.
step 5
Nel frattempo imburrate una teglia e versateci il composto.
step 6
Infornate in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti.
step 7
Servite calda, magari ricoperta di zucchero a velo.
