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cilena Mote

ingredienti

persone

5

Acqua

1000 mL

Pesche

2 unità

Cannella

q.b.

Grano duro

3 tazze

Zucchero di canna

1 bicchiere

Bevande da Cile

cilena Mote

cilena Mote

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

cilena Mote

Passeggiando per le strade di Santiago ho scoperto questa bevanda, caldo estivo perfetto pa!

cilena Mote step 1

step 1

Huesillos ammollo in acqua con bastoncini di cannella durante la notte.

cilena Mote step 2

step 2

Il giorno dopo, cuocere le migliori huesillos se la stessa acqua in una pentola grande per almeno 45 minuti, fino a quando si vede che sono grandi e ben cotto.

cilena Mote step 3

step 3

Abbiamo messo fuori il fuoco e aspettare che si raffreddi.

cilena Mote step 4

step 4

Preparando una caramella mettere lo zucchero in un pentolino a fuoco basso, mescolando continuamente fino a formare un caramello scuro e liquidi.

cilena Mote step 5

step 5

caramelle versare sui mandrini.

cilena Mote step 6

step 6

In una casseruola media, cuocere la pagliuzza in acqua. Una volta bollito, seguita da cottura da 2 a 3 minuti, filtrare e attendere che si raffreddi. Mote meglio se avete acquistato cotti, perché solo che ci si deve lavare accuratamente.

cilena Mote step 7

step 7

Una volta raffreddato, portarlo al frigorifero. Attendere almeno 3 ore prima di servire, quindi è buon gelato.

cilena Mote step 8

step 8

Servire in grandi bicchieri due cucchiai di Mote su di lui un huesillo, riempire il bicchiere con il succo di ossicini, e siamo pronti.

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