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Cinnamoncarrot pancake

ingredienti

persone

2

Cannella macinata

2 cucchiaini

Miele di castagno

1 cucchiaio

Bicarbonato di sodio

1 pizzico

Succo di limone

1 cucchiaio

Uovo, albume

100 grammi

Farina di riso

2 cucchiai

Fiocchi o chicchi d'avena

3 cucchiai

Carote

2 unità

Dolci da Italia - Piemonte

Cinnamoncarrot pancake

Cinnamoncarrot pancake

vegetariano con glutine con uova

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cinnamoncarrot pancake

Per una colazione sana, nutriente ma soprattutto gooooloooosaaaaa......!!!!!!

Cinnamoncarrot pancake step 1

step 1

Mettere nel frullatore, carote, albumi, fiocchi e farina di riso... frullare il tutto per bene...

Cinnamoncarrot pancake step 2

step 2

Aggiungere il limone e bicarbonato che vanno a sostituire il lievito. ..

Cinnamoncarrot pancake step 3

step 3

Con il miele e la cannella mescolati invece in un'altra ciotola andremo a formare una cremina.

Cinnamoncarrot pancake step 4

step 4

Riscaldare una padella antiaderente e iniziare a preparare i pancake...

Cinnamoncarrot pancake step 5

step 5

Prima che si formino le bollicine con un cucchiaino versare sopra la cremina di cannella e miele formando una spirale.. dopodiché aspettare che si formino le bollicine e girarli per farli cucinare dal lato opposto.

Cinnamoncarrot pancake step 6

step 6

Una volta cotti, uno lasciarlo intero e gli altri due invece con l'aiuto di un coppapasta a forma di cuore forarli al centro..sovrapporli usando quelli intero come base.

Cinnamoncarrot pancake step 7

step 7

Farcire l'interno come più preferite... io ho usato yogurt bio al mirtillo e fragole... più una spolverata di cannella. ..

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