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Cioccolatini ripieni al cocco

ingredienti

persone

10

Cioccolato fondente, con latte

400 grammi

Farina di cocco

200 grammi

Panna da montare

100 grammi

Stevia

50 grammi

Olio di cocco

50 grammi

Dolci da Italia

Cioccolatini ripieni al cocco

Cioccolatini ripieni al cocco

vegetariano con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cioccolatini ripieni al cocco

Questi dolcetti sono un incrocio tra i Reeses americani e i famosissimi Bounty, ma sono senza burro e senza zucchero! Sani, ipocalorici, strepitosamente BUONI!!!

Cioccolatini ripieni al cocco step 1

step 1

Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria. Prendete uno stampo in silicone (o pirottini di carta) e ricoprite il fondo e i bordi col cioccolato fuso, poi mettetelo in freezer per circa 15 minuti.

Cioccolatini ripieni al cocco step 2

step 2

Preparate il ripieno: in un pentolino, sciogliete l'olio di cocco con la panna e la Stevia, amalgamate bene, poi togliete dal fuoco e unite la farina di cocco. Mescolate bene fino ad ottenere una pasta omogenea.

Cioccolatini ripieni al cocco step 3

step 3

Togliete lo stampo dal freezer e adagiate il ripieno nelle formine aiutandovi con un cucchiaio. Compattate e livellate, poi ricoprite con il rimanente cioccolato fuso.

Cioccolatini ripieni al cocco step 4

step 4

Rimettete lo stampo in freezer per altri 10 minuti, poi spostatelo in frigo e lasciate compattare i cioccolatini per un paio d'ore. Non vi resta che divorarli!

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