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Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao

ingredienti

persone

13

Acqua

1 cucchiaino

Zucchero a velo

3 cucchiai

Lievito per dolci

2 grammi

Olio extravergine di oliva

35 grammi

Latte di soia

30 grammi

Zucchero di canna

40 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Farina integrale

100 grammi

Dolci da Italia

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao

vegano con glutine

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao

Dei simpatici coniglietti da inzuppare nel latte, perfetti per la colazione di Pasqua.

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao step 1

step 1

Unite in una ciotola il latte di soia con lolio e lo zucchero e girate con una frusta. Quando lo zucchero si è sciolto aggiungete la farina, il cacao e il lievito.

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao step 2

step 2

Amalgamate gli ingredienti con un cucchiaio o un leccapentole, poi trasferite il composto sul piano di lavoro. Impastate a mano per incorporare meglio gli ingredienti.

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao step 3

step 3

Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola. Fate riposare limpasto in frigo per 1 ora.

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao step 4

step 4

Stendete limpasto sul piano di lavoro e ritagliate i biscotti usando uno stampino. Disponete i biscotti su una placca da forno rivestita con carta forno. Infornate a 175° per 8-10 minuti.

Coniglietti di pasqua biscotti vegani al cacao step 5

step 5

Intanto preparate la glassa allo zucchero: unite lo zucchero a velo e lacqua in una ciotolina e girate per qualche minuto. Decorate i biscotti con la glassa aiutandovi con uno stecchino.

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