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Contorno mediterraneo

ingredienti

persone

3

Aglio

1 spicchio

Basilico

5 foglie

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Zucchine

4 unità

Pomodorini

250 grammi

Olive verdi

100 grammi

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 unità

contorni da Italia

Contorno mediterraneo

Contorno mediterraneo

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Contorno mediterraneo

Contorno di verdure davvero gustoso e saporito!

Contorno mediterraneo step 1

step 1

Scamiciare l'aglio e tritarlo finemente o schiacciarlo e metterlo a soffriggere in padella con un filo d'olio.

Contorno mediterraneo step 2

step 2

Tagliare a listarelle la cipolla rossa di Tropea e aggiungerla in padella, avendo cura di cuocerla a fuoco molto basso e di mescolare spesso per non farli bruciare.

Contorno mediterraneo step 3

step 3

Tagliare le zucchine a cubetti, aggiungerle in padella e regolare di sale. Tagliare in quarti i ciliegini e le olive a rondelle, aggiungere il tutto in padella e aggiustare di sale e di pepe.

Contorno mediterraneo step 4

step 4

Cuocere il tutto a fiamma media per 10-15 minuti. Prima di spegnere il fuoco aggiungere il basilico tritato, mescolare e servire fumante.

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