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Cookies al burro di arachidi senza lattosio

ingredienti

persone

20

Anacardi

40 grammi

Bicarbonato

2 grammi

Latte di soia

40 grammi

Uova

1 unità

Zucchero bianco

60 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Burro di arachidi

130 grammi

Farina integrale

100 grammi

Farina di Kamut

100 grammi

Dolci da Stati Uniti

Cookies al burro di arachidi senza lattosio

Cookies al burro di arachidi senza lattosio

vegetariano con glutine con uova con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cookies al burro di arachidi senza lattosio

Croccanti e dorati allesterno, morbidi allinterno con pezzetti di anacardi Ecco come si presentano i cookies al burro di arachidi senza lattosio, ed è difficile resistergli!

Cookies al burro di arachidi senza lattosio step 1

step 1

Unite in una ciotola il burro di arachidi e i due tipi di zucchero e mischiate a lungo con una frusta elettrica. Poi aggiungete luovo e continuate a girare.

Cookies al burro di arachidi senza lattosio step 2

step 2

Versate il bicarbonato e i due tipi di farina un po per volta e amalgamate con un leccapentole. Per aiutarvi a impastare aggiungete il latte di soia o lacqua e infine aggiungete gli anacardi tritati grossolanamente.

Cookies al burro di arachidi senza lattosio step 3

step 3

Prelevate un po di impasto e rigiratelo tra le mani dandogli la forma di una pallina. Disponete tutti i biscotti su una placca da forno ricoperta con carta forno e schiacciateli in superficie con una forchetta per appia

Cookies al burro di arachidi senza lattosio step 4

step 4

Informate i cookies a 175° per 15 minuti.

Cookies al burro di arachidi senza lattosio step 5

step 5

Dopo averli estratti dal forno assicuratevi che si siano raffreddati prima di rimuoverli dalla placca. Dopodiché potete conservarli per qualche giorno in un contenitore (sempre se ve ne avanza qualcuno!)

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