Gli abbracci!
Dolci da Nord America
Cookies al cioccolato e arachidi.
Cookies al cioccolato e arachidi.
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Abbinamento riuscito per questi biscotti tipici della tradizione americana. Un connubio perfetto tra dolce e salato.
preparazione
step 1
Sbattere l’uovo con lo zucchero di canna per alcuni minuti, aggiungere successivamente anche lo zucchero bianco semolato.
step 2
Aggiungere il burro sciolto precedentemente a bagnomaria oppure in microonde, la farina, i lievito, la vanillina e un pizzico di sale.
step 3
Mescolare fino ad ottenere un composto denso e appiccicoso.
step 4
Aggiungere le gocce di cioccolato e le arachidi.
step 5
Sporcarsi la mani con un poco di farina e formare delle palline, schiacciarle leggermente e disporle all’interno di una teglia rivestita di carta forno, ben distanti l’una dall’altra.
step 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 12-15 minuti.
step 7
Sciogliere a bagnomaria 200-300 g di cioccolato fondente.
step 8
Su un foglio di carta forno versare un cucchiaio di cioccolato fuso.
step 9
Adagiare delicatamente il biscotto raffreddato sul cioccolato e ripetere per tutti gli altri biscotti.
step 10
Lasciare raffreddare e con l'aiuto di una spatola, staccare completamente i biscotti dalla carta forno.