Scaccia con fave verdi e ricotta
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Cordon Bleu Al Forno...!!!
ingredienti
persone
3
Olio extravergine di oliva
q.b.
Rosmarino secco
q.b.
Farina di mais giallo
100 grammi
Farina di riso
150 grammi
Fettine di formaggio filante
4 unità
Prosciutto cotto
200 grammi
Uova
2 unità
Petto di pollo
400 grammi
Secondi Piatti da Svizzera
Cordon Bleu Al Forno...!!!
Cordon Bleu Al Forno...!!!
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il cordon bleu è un classico dei classici che quasi tutti abbiamo mangiato almeno una volta nella vita,si tratta di carne panata ripiena di formaggio e prosciutto una vera golosità che non ha bisogno di tanti salamelecchi e che conquisterà i vostri bimbi,provateli e mi saprete dire ahahah ;-))!!!
preparazione
step 1
Battere le fettine di carne per appiattirle un pò,metterle in una ciotola con le spezie ed il rosmarino e mescolare.
step 2
Adagiare una fettina di pollo con sopra il prosciutto e la sottiletta,ripiegarla su se stessa e chiuderla con degli stuzzicadenti,fare cosi anche con le altre.
step 3
Sbattere le uova con una forchetta.Passare i cordon bleu nell’uovo,poi nella farina di riso,poi di nuovo nell’uovo ed infine nella farina di mais
step 4
Adagiarli su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli nel forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti!!!
