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Cornetti sfogliati integrali light

ingredienti

persone

16

Lievito di birra fresco

20 grammi

Burro

20 grammi

Zucchero di canna

80 grammi

Uova

2 unità

Olio di semi di girasole

100 grammi

Latte vegetale

250 grammi

Farina integrale

550 grammi

Dolci da Italia - Piemonte

Cornetti sfogliati integrali light

Cornetti sfogliati integrali light

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

3 ore 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cornetti sfogliati integrali light

Per una colazione sana e senza sensi di colpa

Cornetti sfogliati integrali light step 1

step 1

Sciogliere il lievito nel latte tiepido.

Cornetti sfogliati integrali light step 2

step 2

In una ciotola unire la farina, lo zucchero e mescolare, aggiungere le due uova, impastare, aggiungere l, olio e un pizzico di sale, continuare ad impastare.

Cornetti sfogliati integrali light step 3

step 3

Dividere l'impasto in otto panetti e lasciar lievitare per due ore..

Cornetti sfogliati integrali light step 4

step 4

Stendere i panetti sottilmente con il mattarello e spennellare ogni strato con del burro fuso e zucchero sovrapponendo tutte le sfoglie. Sull'ultima non mettere nulla.

Cornetti sfogliati integrali light step 5

step 5

Stendere tutta la pasta formando un cerchio. Ricavare 16 triangoli. Arrotolare e lasciar lievitare ancora un'oretta.

Cornetti sfogliati integrali light step 6

step 6

Passato il tempo spennellare la superficie con tuorli e un goccio di latte.

Cornetti sfogliati integrali light step 7

step 7

Infornare a 200 gradi per 15/17 minuti. .

Cornetti sfogliati integrali light step 8

step 8

Farcire a piacere.

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