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Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta

ingredienti

persone

4

Cotoletta di pollo

4 unità

Pomodori ciliegini

400 grammi

Spinaci

50 grammi

Feta

100 grammi

Olio extravergine di oliva

40 grammi

Aglio

1 spicchio

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta

Gustate lo stuzzicante sapore di questo piatto.

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta step 1

step 1

Scaldate il forno a 200° e fate cuocere le cotolette di pollo per 10 minuti, avendo cura di girarli a metà cottura.

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta step 2

step 2

Tagliate a metà i pomodorini, scaldate in una padella lolio con laglio e fatelo imbiondire. Unite i pomodorini, regolate di sale e pepe e saltateli in padella per circa cinque minuti.

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta step 3

step 3

Disponete nei piatti le foglie di spinacio, unite la feta spezzettata con le mani.

Cotolette di pollo con pomodorini saltati, spinaci e feta step 4

step 4

Completate con i pomodorini e il loro fondo di cottura, dopo aver eliminato laglio. Adagiate sopra a tutto i filetti cotti e servite.

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