
Arancini di pesce con zafferano
Secondi Piatti da Italia - Sicilia
cotolette di sarde
cotolette di sarde
pronta in
4 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un pesce azzurro a cotoletta
pulire le sarde privandole della testa e le lische interne
condire il pangrattato con sale, il pepe nero e il prezzemolo
sbattere 2 uova con un pizzico di sale e pepe nero
fare scaldare bene l’olio
passare le sarde prima nell’ uovo e poi nel pangrattato
friggere 2 minuti per lato, adagiare su carta assorbente e servire