Scaccia con fave verdi e ricotta
Prodotti da forno da Italia
Crackers Di Grano Saraceno E Farina Di Ceci Al Rosmarino
Crackers Di Grano Saraceno E Farina Di Ceci Al Rosmarino
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
senza lievito, senza glutine e vegano, un cracker proteico e diverso dal solito
preparazione
step 1
Unisci le farine e a parte miscela l'olio con l'acqua.
step 2
Unisci quindi il tutto e inizia a mescolare, aggiungendo un paio di pizzichi di sale (noi usiamo himalayano ma ovviamente va bene anche quello semplice) e un po' di rosmarino.
step 3
Impasta quindi con le mani e stendi su un foglio di carta da forno.
step 4
Aiutatati se vuoi con un matterello (se la pasta dovesse risultare un po' appiccicosa stendere sopra l'impasto un altro foglio di carta da forno in modo che il matterello non si attacchi).
step 5
Una volta steso (più stendi e più ovviamente il cracker sarà croccante!) taglia con un coltello in tanti pezzi e aggiungi del sale grosso.
step 6
Inforna a forno ventilato già caldo a 180 gradi per 15/20 minuti, a seconda del grado di croccantezza che si desidera ottenere.