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Crema al latte

ingredienti

persone

6

Fecola di patate

50 grammi

Zucchero bianco

70 grammi

Vanillina

1 bustina

Latte intero

500 grammi

Dolci da Italia

Crema al latte

Crema al latte

vegetariano con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema al latte

Crema al latte ideale per preparare la fetta al latte o una cheescake

Crema al latte step 1

step 1

Versare il latte in un pentolino e aggiungervi la vanillina. Scaldare il latte a fuoco basso. Nel frattempo setacciare la farina con lo zucchero.

Crema al latte step 2

step 2

Aggiungere un poco di latte a filo e mescolare con la frusta fino ad ottenere una crema senza grumi. Aggiungere adesso tutto il latte, sempre a filo e continuando a mescolare.

Crema al latte step 3

step 3

Infine trasferire nuovamente tutto allinterno del pentolino e cuocere a fuoco medio. Mescolare fino a completo addensamento. Versare la crema in un contenitore

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