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Crema all'arancia e fragole in barattolo

ingredienti

persone

5

Latte parzialmente scremato

300 mL

Succo di arancia

200 mL

Zucchero bianco

120 grammi

Farina di frumento tipo 00

25 grammi

Amido di mais o maizena

20 grammi

Uova

2 unità

Panna fresca

200 grammi

Savoiardi

10 unità

Fragole

400 grammi

Dolci da Italia - Sicilia

Crema all'arancia e fragole in barattolo

Crema all'arancia e fragole in barattolo

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit C

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema all'arancia e fragole in barattolo

Un dessert fresco e buonissimo servito in barattolo o bicchiere di vetro

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 1

step 1

Per la crema all'arancia( metodo bimby ):Versare il latte, il succo darancia, le uova ,lo zucchero, lamido e la farina nel boccale del bimby Cuocere 100 gradi ,7 minuti velocità 4

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 2

step 2

Cuocere 100 gradi ,7 minuti velocità 4

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 3

step 3

Mettere la crema in un contenitore di vetro o metallo , coprire con pellicola e fare raffreddare.

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 4

step 4

A parte montare la panna con 2 cucchiai di zucchero e mescolare delicatamente alla crema.

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 5

step 5

Tagliare le fragole a pezzetti e metterne da parte 5 intere per guarnire

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 6

step 6

Nel barattolo, mettere sul fondo un biscotto a pezzetti , 3 cucchiai colmi di crema , uno strato di fragole a pezzetti e altri 3 cucchiai di crema

Crema all'arancia e fragole in barattolo step 7

step 7

finire con un altro biscotto a pezzetti e una fragola intera per guarnire

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