Torta salata alla parmigiana
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Crema di carciofini e tofu al profumo di limone
ingredienti
persone
4
Tofu
250 grammi
Carciofini sott'olio
125 grammi
Limoni
1/2 unità
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Origano
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Antipasti da Italia - Piemonte
Crema di carciofini e tofu al profumo di limone
Crema di carciofini e tofu al profumo di limone
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Veloce e fresca, questa crema profumata e delicata, potrà accompagnare verdure crude a bastoncino o farcire tartine e tramezzini. Un'idea per un pranzo veloce, e per restare in linea con gusto.
preparazione
step 1
Sgocciolate bene i carciofini, gratuggiate la scorza di limone e spremetene il succo.
step 2
Inserite tutti gli ingredienti in un frullatore e lavorate fino ad ottenere una crema liscia.
step 3
Conservate in un contenitore di vetro con coperchio e fate riposare 20 minuti in frigorifero prima di servire.
