Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente
10 ricette
Crema pasticcera vegan al cioccolato
ingredienti
persone
5
Zucchero di canna
70 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
100 grammi
Cacao amaro
20 grammi
Amido di mais
25 grammi
Farina di frumento tipo 00
25 grammi
Latte di soia, gusto cioccolato
700 grammi
Dolci da Italia
Crema pasticcera vegan al cioccolato
Crema pasticcera vegan al cioccolato
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una gustosa crema pasticciera al cioccolato in versione veg
preparazione
step 1
Diluire in una ciotola gli ingredienti secchi con 100 grammi di latte
step 2
Portare ad ebollizione il latte rimanente e versarlo sul composto di farina , amido e zucchero, cuocere a fuoco basso per circa 3-4 minuti mescolando continuamente con una frusta.
step 3
Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato. Mescolare fino a completo scioglimento del cioccolato.
