Mousse di crema chantilly e nocciola
Dolci da Francia
Crème brûlée
Crème brûlée
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un irresistibile dolce francese
preparazione
step 1
In una ciotola sbattete 2 tuorli, aggiungete lo zucchero, la vaniglia
step 2
aggiungete la panna con il latte. Mettete il composto nelle ciotole adatte anche per la cottura in forno e disponetele su una teglia con dell'acqua. Infornate in forno caldo a 100° per circa 1 ora.
step 3
Cospargete la superficie con lo zucchero di canna, con una cannello caramellizzate lo zucchero. Se non lo avete potete usare il grill.
