10 ricette

44

condividi su

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole

ingredienti

persone

1

Stevia

1 cucchiaino

Fragole

100 grammi

Cacao amaro

5 grammi

Miele

1 cucchiaino

Yogurt greco magro

100 grammi

Acqua

20 mL

Uovo, albume

80 grammi

Farina di riso

50 grammi

Dolci da Italia

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole

vegetariano con uova con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole

Ricetta semplice per una sana e gustosa colazione

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole step 1

step 1

La prima cosa da fare è amalgamare in una ciotola la farina con gli albumi, la stevia e i 20ml di acqua (eventualmente aggiungerle un altro po') fino a creare una consistenza liscia ma non troppo lenta.

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole step 2

step 2

A questo punto scaldare una padella antiaderente (20cm di diametro) e ungerla con un filo di olio di cocco (togliere l'eccesso con un fazzoletto)

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole step 3

step 3

con un mestolo cuocere un terzo dell'impasto creando la crepe e proseguire per altre 2 volte allo stesso modo fino ad ottenerne 3 (ci vorranno circa 2min ognuna).

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole step 4

step 4

Una volta tiepide farcire le crepes con lo yogurt greco e i pezzettini di frutta che avete scelto. Impiattarle e versare sopra la cremina al cacao, il miele e la frutta rimasta.

Crepes proteiche con crema al cacao e fragole step 5

step 5

Continuare allo stesso modo per l'impasto rimasto.

Loading pic