Torta di fragole e kiwi
Dolci da Italia
Crostata al cacao con crema e fragole
Crostata al cacao con crema e fragole
pronta in
2 ore 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
crostata con frolla al cacao, crema alla vaniglia e fragole
preparazione
preparare prima
Frolla al cacao senza burro
step 1
Preparate la frolla al cacao che trovate nel mio ricettario
step 2
Togliete i semi della bacca di vaniglia e mettetela in un pentolino insieme al latte lasciando i semi da parte
step 3
Con una frusta sbattete i tuorli con i semi di vaniglia e lo zucchero, infine la maizena setacciata
step 4
Quando il latte sta per sfiorare il bollore unite il composto precedentemente ottenuto e mescolate di tanto in tanto fino a quando non raggiunge la consistenza desiderata
step 5
Quando la frolla si sarà raffreddata farcitela con la crema anche essa fredda e decoratela con le fragole a vostro piacere inserendo qualche foglia di menta