Torta mandorle e limone gluten free
15 ricette
Crostata al mascarpone e ricotta
ingredienti
persone
10
Fecola di patate
10 grammi
Mascarpone
250 grammi
Ricotta
250 grammi
Zucchero bianco
200 grammi
Uovo, tuorlo
2 unità
Gocce di cioccolato
100 grammi
Dolci da Italia - Lazio
Crostata al mascarpone e ricotta
Crostata al mascarpone e ricotta
pronta in
1 minuto
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una crostata golosissima facile da preparare !
preparazione
preparare prima
Pasta frolla
step 1
Preparare la pasta frolla, seguendo la ricetta base indicata negli ingredienti.
step 2
Su un piano di lavoro, stendere la pasta frolla (tenendo un pezzetto di pasta per la decorazione) e foderare la teglia prima imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 2 cm.
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step 3
Preparare il ripieno: mettere in una ciotola il mascarpone, la fecola, la ricotta, i tuorli e lo zucchero. Unire le gocce di cioccolato e mescolare bene tutto.
step 4
Rovesciare l' impasto nella frolla, livellare bene e con la pasta tenuta da parte, fare le striscioline per guarnire, formando una griglia. Ripiegare i bordi verso l'interno e infornare in forno già caldo a 180° per 40 -
