12

condividi su

Crostata di mele

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

120 grammi

Burro

120 grammi

Uovo, tuorlo

3 grammi

Buccia di limone

2 cucchiaini

Lievito per dolci

1 unità

Mele

3 unità

Succo di limone

1 tazzina

Zucchero bianco

2 cucchiai

Dolci da Italia

Crostata di mele

Crostata di mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata di mele

É un successo tutte le volte che la preparo. Un dolce a base di mele su una base di pasta frolla, profumato e gustoso. Ottimo come dessert o per la colazione.

Crostata di mele step 1

step 1

In una ciotola, o su una spianatoia, impastate rapidamente la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, il burro a pezzetti, i tuorli d'uovo e la scorza del limone. Avvolgete in una pellicola e lasciate riposare.

Crostata di mele step 2

step 2

Accendete il forno a 180 C. Sbucciate le mele, grattugiatele e ponetele in una ciotola con il succo del limone e i 2 cucchiai di zucchero.

Crostata di mele step 3

step 3

Riprendete l'impasto, dividetelo in due parti, una un po piú piccola dell'altra. Stendete la metá piú grande su un piano da lavoro infarinato e mettetela in uno stampo da crostata di 24 o 26 cm.

Crostata di mele step 4

step 4

Coprite con le mele grattugiate. Con l'impasto lasciato da parte ricavate delle strisce e disponetele sulla crostata incrociandole. Infornate nel forno preriscaldato per 35 minuti circa

Crostata di mele step 5

step 5

Sfornatela, lasciatela raffreddare e servitela cosparsa con zucchero a velo.

Loading pic