Strudel di mele con pasta di maurizio santin
Dolci da Italia
Crostata di strudel
Crostata di strudel
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta semplice e originale, gustosissima!
preparazione
step 1
Versare in un mixer la farina, la margarina fredda di frigorifero, il latte, il sale e lo zucchero, e frullare fino a quando non otterrete un composto abbastanza omogeneo.
step 2
Aggiungere quindi l’uovo e impastare con le mani, per formare una palla che avvolgerete nella pellicola per farla riposare circa mezz’ora in frigorifero.
step 3
A questo punto, preparate la farcitura: in una terrina, mettete le mele sbucciate e tagliate a pezzi, i pinoli, l’uvetta, la cannella, il cucchiaio di zucchero e bagnate con il rum.
step 4
Trascorso il tempo necessario, stendete la frolla in una tortiera di diametro di circa 24 cm e bucherellate con una forchetta, quindi mettete la farcitura ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.