Crostata ai frutti di bosco
2 ricette
Crostata di tina
ingredienti
persone
6
Farina d'orzo
300 grammi
Zucchero di canna
120 grammi
Olio extravergine di oliva
1 tazza
Uova
1 unità
Uovo, tuorlo
1 unità
Lievito per prodotti da forno
8 grammi
Chiodi di garofano
4 grammi
Buccia di limone
1 cucchiaino
Marmellata
150 grammi
Bevanda alla soia
1 bicchiere
Dolci da Italia - Puglia
Crostata di tina
Crostata di tina
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Crostata con farina di orzo e marmellata senza zuccheri aggiunti! Ottima per la colazione e per la merenda anche per chi è a dieta o ha il diabete!
preparazione
step 1
In una ciotola porre insieme farina,uovo ,tuorlo,olio,buccia di limone, lievito,chiodi di garofano e zucchero.
step 2
Iniziare a lavorare l'impasto aggiungendo il latte di soia si può usare il latte che si preferisce in base ai propri gusti o intolleranze alimentari.
step 3
Completato l'impasto, stenderlo su un foglio di carta da forno tagliato tondo del diametro di 28 cm aiutandosi con un po' di farina. Spostare la sfoglia in una teglia di 28 cm.
step 4
Guarnire così con la marmellata di frutti rossi senza zuccheri aggiunti. Con i ritagli di sfoglia creare le tipiche strisce della crostata.
step 5
Infornare in forno statico già caldo a 180 gradi per circa 30 min finché non sarà diventata dorata. Sfornare e gustare.
