Cheesecake tropicale con cavolfiore
Dolci da Italia
Crostata integrale vegana con confettura di fragole
Crostata integrale vegana con confettura di fragole
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa crostata non solo è vegana ma per prepararla ho usato solo farina integrale e zucchero poco raffinato cercando di ottenere un dolce sano ma goloso.
preparazione
step 1
Unite in una ciotola i due tipi di olio, l’acqua e lo zucchero e girate con una frusta. Poi aggiungete la farina integrale e il lievito e impastate a mano o nella planetaria per qualche minuto.
step 2
Quando avete ottenuto un impasto liscio e ben amalgamato formate una palla e disponetela sul piano di lavoro. Stendete l’impasto con il mattarello, dovete ottenere una sfoglia sottile ideale per crostate e i biscotti.
step 3
Disponete la sfoglia su un foglio di carta forno e adagiatelo in una teglia per crostate (22 cm di diametro). Farcite la crostata con la confettura di fragole e disponete le strisce ottenute dall’impasto avanzato.
step 4
Infornate a 175° per 20-25 minuti.