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Crostata morbida con ricotta e fragole

ingredienti

persone

8

Ricotta

250 grammi

Zucchero bianco

220 grammi

Fragole

250 grammi

Uova

2 unità

Mascarpone

100 grammi

Olio di semi di girasole

100 mL

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Limoni

1 metà

Lievito per dolci

5 grammi

Dolci da Europa

Crostata morbida con ricotta e fragole

Crostata morbida con ricotta e fragole

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata morbida con ricotta e fragole

Un dolce fresco e leggero

Crostata morbida con ricotta e fragole step 1

step 1

Per la frolla: 300gr farina 150gr zucchero 100ml olio 1 uovo lievito

Crostata morbida con ricotta e fragole step 2

step 2

Per il ripieno: 250gr ricotta 100gr mascarpone 1 uovo 70gr zucchero 250gr fragle sminuzzate

Crostata morbida con ricotta e fragole step 3

step 3

Ungere una teglia diametro 23. Stendere la pasta frolla con bordi alti. Versarvi all'interno il ripieno.

Crostata morbida con ricotta e fragole step 4

step 4

Cuocere in forno statico per 50 minuti.

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