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Crostata vegana di farro

ingredienti

persone

10

Marmellata di albicocca

5 cucchiai

Lievito per dolci

6 grammi

Latte di soia

90 grammi

Olio di semi di mais

70 grammi

Zucchero di canna

70 grammi

Farina integrale

150 grammi

Farina di farro

150 grammi

Dolci da Italia

Crostata vegana di farro

Crostata vegana di farro

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata vegana di farro

Preparare la crostata vegana di farro è davvero molto semplice, si sporca solo una ciotola per limpasto, dopodiché bisogna pazientare mentre è in forno. Ma il profumo di buono che invade la casa vi ricompenserà da ogni sforzo.

Crostata vegana di farro step 1

step 1

Unite le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola e amalgamate. Incorporate lolio e impastate finché non si assorbe allimpasto.

Crostata vegana di farro step 2

step 2

Versate infine il latte di soia e continuate a impastare a mano o nella planetaria per qualche minuto. Dopo aver ottenuto un impasto ben amalgamato potete stenderlo sul piano di lavoro rivestito con carta forno.

Crostata vegana di farro step 3

step 3

Dovete ottenere uno spessore di circa 5 mm, poi disponete limpasto con la carta forno in una teglia e versate la confettura allinterno.

Crostata vegana di farro step 4

step 4

Con limpasto avanzato formate delle strisce da disporre in diagonale sulla crostata. Infine, cuocete la crostata a 180° per 25-30 minuti.

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