Cinnamon rolls vegani di farro
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Crostata vegana di farro
ingredienti
persone
10
Marmellata di albicocche
5 cucchiai
Lievito per dolci
6 grammi
Bevanda alla soia
90 grammi
Olio di semi di mais
70 grammi
Zucchero di canna
70 grammi
Farina integrale
150 grammi
Farina di farro
150 grammi
Dolci da Italia
Crostata vegana di farro
Crostata vegana di farro
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Preparare la crostata vegana di farro è davvero molto semplice, si sporca solo una ciotola per limpasto, dopodiché bisogna pazientare mentre è in forno. Ma il profumo di buono che invade la casa vi ricompenserà da ogni sforzo.
preparazione
step 1
Unite le farine, lo zucchero e il lievito in una ciotola e amalgamate. Incorporate lolio e impastate finché non si assorbe allimpasto.
step 2
Versate infine il latte di soia e continuate a impastare a mano o nella planetaria per qualche minuto. Dopo aver ottenuto un impasto ben amalgamato potete stenderlo sul piano di lavoro rivestito con carta forno.
step 3
Dovete ottenere uno spessore di circa 5 mm, poi disponete limpasto con la carta forno in una teglia e versate la confettura allinterno.
step 4
Con limpasto avanzato formate delle strisce da disporre in diagonale sulla crostata. Infine, cuocete la crostata a 180° per 25-30 minuti.
