Plumcake all’acqua con cacao e ciliegie
62 ricette
Crostatine con crema al cocco
ingredienti
persone
2
Farina integrale
125 grammi
Acqua
30 grammi
Olio di cocco
30 grammi
Zucchero di canna integrale
40 grammi
Lievito per dolci
4 grammi
Latte di cocco
125 grammi
Uova
1 unità
Amido di mais
20 grammi
Stevia in polvere
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Crostatine con crema al cocco
Crostatine con crema al cocco
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Crostatine con frolla veg e crema pasticcera al cocco!
preparazione
step 1
Frolla: Frolla: Mescolare lo zucchero integrale con acqua e successivamente con l’olio di cocco (si può usare anche l’olio di semi)
step 2
Aggiungere la farina e il lievito e impastare aiutandosi con le mani.
step 3
Lasciar riposare 30 minuti in frigo.
step 4
Stendere l’impasto non troppo spesso, foderare gli stampi e cuocere a 180° per 30 minuti.
step 5
Crema: Portare quasi a bollore il latte. Nel mentre miscelare insieme l’uovo con la stevia e poi con la farina.
step 6
Aggiungere il latte caldo e rimettere tutto il composto sul fuoco, mescolando di continuo finché non si addensa la crema.
step 7
Far freddare in frigo con la pellicola a contatto. Farcire le crostatine.
