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Crostini con crema di lupini e avocado

ingredienti

persone

2

Tahin

3 grammi

Erba cipollina

3 grammi

Timo essiccato

3 grammi

Avocado

1 metà

Lupini bolliti, con sale

200 grammi

Pomodori secchi

2 grammi

Succo di limone

1 cucchiaio

Curcuma

q.b.

Piatti Unici da Italia

Crostini con crema di lupini e avocado

Crostini con crema di lupini e avocado

vegano ricco in fibre ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostini con crema di lupini e avocado

incredibilmente buoni e leggeri!

Crostini con crema di lupini e avocado step 1

step 1

Per la crema frullate i lupini con la tahina, le spezie, i pomodori secchi, il succo di limone e un po' d'acqua per ammorbidire.

Crostini con crema di lupini e avocado step 2

step 2

Tagliare l'avocado a fettine.

Crostini con crema di lupini e avocado step 3

step 3

Comporre i crostini con le fette di pane (la ricetta la trovate sempre su questa pagina!) spalmate di crema con sopra qualche fettina di avocado!

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