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Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece

ingredienti

persone

1

Zucchine

1 unità

Formaggio morbido di capra

100 grammi

Crostini di pane

2 unità

Antipasti da Svizzera

Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece

Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece

Per un aperitivo super

Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece step 1

step 1

Tagliare le zucchine a fettine sottili e friggere nell'olio di semi. In una ciotola preparare un battuto con olio evo, aglio, menta e sale.

Crostini con formaggio di capra e zucchine alla scapece step 2

step 2

Una volta fritte le zucchine lasciare risposare nel battuto per circa 10 min. (Il tempo di insaporirsi). Spalmare il formaggio su un crostino, aggiungerci le zucchine, e gustarsi il tutto.

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