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Cuor di mela al grano saraceno

ingredienti

persone

4

Farina di grano saraceno

200 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Olio di semi di girasole

0.07 litro

Acqua

0.01 litro

Zucchero di canna

50 grammi

Mele

2 unità

Cannella

q.b.

Dolci da Italia

Cuor di mela al grano saraceno

Cuor di mela al grano saraceno

vegano con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cuor di mela al grano saraceno

Deliziosi biscottini al grano saraceno che contengono un delicato cuore di mela. Perfetti per l'inverno.

Cuor di mela al grano saraceno step 1

step 1

n una ciotola unire la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di cannella. Aggiungere l'olio e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto liscio. Far riposare in frigorifero per 30 minuti avvolto in pellicola

Cuor di mela al grano saraceno step 2

step 2

Nel frattempo pulire le mele sbucciandole e privandole del torsolo. Tagliarle a cubetti e cuocerle in un pentolino per 10 minuti a fiamma bassa con la cannella e un paio di cucchiai di acqua.

Cuor di mela al grano saraceno step 3

step 3

Stendere il panetto e ricavare dei dischi di 8cm di diametro, farcirne la metà con la composta di mele appena realizzata e richiuderli con le parti non farcite.

Cuor di mela al grano saraceno step 4

step 4

Infornare in forno statico preriscaldato a 180C per 25 minuti. Sfornare, lasciar raffreddare e, se vi piace, spolverizzateli con un mix di zucchero a velo e cannella.

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