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Cupcakes al cocco e cioccolato

ingredienti

persone

6

Latte intero

20 grammi

Olio di semi di girasole

1 tazzina

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Vanillina

1 bustina

Lievito per dolci

1 unità

Farina di cocco

15 grammi

Farina di frumento tipo 00

140 grammi

Yogurt, gusto cocco

120 grammi

Zucchero bianco

125 grammi

Uova

2 unità

Dolci da Italia

Cupcakes al cocco e cioccolato

Cupcakes al cocco e cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cupcakes al cocco e cioccolato

Dolcetti leggeri e deliziosi adatti alla colazione e a spuntini golosi!

Cupcakes al cocco e cioccolato step 1

step 1

Mescolare bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina setacciata e incorporarla

Cupcakes al cocco e cioccolato step 2

step 2

Aggiungere lo yogurt al cocco e mischiare bene il tutto. Aggiungere la farina di cocco.

Cupcakes al cocco e cioccolato step 3

step 3

Mescolare bene anche l'olio e il latte. Per ultimo mettere il lievito e la vanillina.

Cupcakes al cocco e cioccolato step 4

step 4

Riempire 12 pirottini con l'impasto e infornare a circa 160/180 gradi per 20/25 minuti

Cupcakes al cocco e cioccolato step 5

step 5

Nel frattempo far sciogliere il cioccolato

Cupcakes al cocco e cioccolato step 6

step 6

Una volta che i cupcakes sono pronti lasciateli raffreddare, e poi guarniteli con la crema di cioccolato tiepida. Spolverate con farina di cocco a piacere

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