Muffin alle fragole e mandorle senza glutine e senza latte
101 ricette
Dessert Allo Yogurt Di Soia
ingredienti
persone
6
Yogurt di soia
250 grammi
Fragole
250 grammi
Succo di limone
1/2 bicchiere
Zucchero di canna integrale
1 cucchiaio
Biscotti secchi vegani
20 grammi
Dolci da Italia
Dessert Allo Yogurt Di Soia
Dessert Allo Yogurt Di Soia
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa è una merenda che mi preparava mia mamma: oggi la realizzo con ingredienti vegani
preparazione
step 1
Le dosi e le istruzioni per questo dessert allo yogurt sono per sei coppette da 8 cm di diametro. Useremo 6 biscotti frollini (oppure secchi, come desiderate) vegani.
step 2
Lavate e tagliate a pezzetti le fragole. Mettete da parte sei pezzi di fragola per la decorazione. Io ho tenuto il fondo. Spremete il limone e aggiungete uno-due cucchiaini di zucchero.
step 3
Con questo liquido condite le fragole e, dopo aver ben mescolato, riponete in frigorifero per almeno un’ora. In questo modo si formerà un delizioso sughetto che useremo per bagnare i biscotti.
step 4
Colate le fragole e predisponete le sei ciotoline. Con questa dose possiamo anche preparare quattro coppette più grandi, quelle da macedonia, piene a metà o addirittura utilizzare un contenitore unico come se fosse una zuppa inglese.
step 5
Per ogni ciotola inzuppate un biscotto nel sugo di fragole e mettetelo sul fondo
step 6
Coprite con uno strato di fragole e aggiungete lo yogurt. A seconda dei vostri gusti e delle vostre abitudini, potete scegliere se usare uno yogurt naturale, dolcificato o addirittura alla frutta.
step 7
Decorate con un pezzetto di fragola precedentemente tenuto da parte e con briciole di biscotti.
step 8
La ricetta può diventare gluten free utilizzando biscotti senza glutine.
