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Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0

ingredienti

persone

2

Carote

200 grammi

Mele

3 unità

Gelsi

100 grammi

Farina di farro

200 grammi

Zucchero di canna

2 cucchiaini

Uova

1 unità

Cannella

q.b.

Dolci da Italia

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0

vegetariano con glutine con uova fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0

Oggi vi faremo partecipi del nuovo arrivato in cucina: lestrattore! Di suo, lestrattore evita moltissimi sprechi e ci aiutera a preparare un prelibato estratto di carote e mele. Non solo! Riutilizzeremo insieme quei pochi scarti creati dallestrattore per la preparazione di fragranti biscotti. Il tutto per combattere ogni spreco.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 1

step 1

Partiamo dal succo. Pela le carote e taglia via anche la buccia delle mele. Puoi fare il tutto a piccole fette e quindi inseriscile nellestrattore per ottenere il succo.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 2

step 2

Mentre lestratto è già pronto per essere bevuto, puoi iniziare a preparare i biscotti.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 3

step 3

Dopo aver lavato i gelsi, versali nel mixer e tritali per 20 secondi. Aggiungi quindi gli scarti dellestratto di succo e trita nuovamente per 20 secondi.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 4

step 4

Unisci infine gli altri ingredienti farina, zucchero, uovo e cannella. Mixa il tutto per due minuti finché la pasta è ben amalgamata.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 5

step 5

Accendi il forno e portalo a 170 gradi. Nel frattempo prepara i biscotti secondo la forma che preferisci.

Estratto di carote e mele con biscotti a spreco 0 step 6

step 6

Una volta raggiunta la temperatura, inforna i biscotti e attendi 20 minuti. Appena pronti, puoi servire i biscotti con una spolverata di zucchero a velo e rigorosamente accompagnati dal succo di carota e mela.

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