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Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta

ingredienti

persone

4

Zucca

100 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia Light

100 grammi

Cetrioli

1 unità

Cipolle

1 unità

Menta fresca

5 foglie

Sale iodato

q.b.

Antipasti da Italia

Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta

Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta

vegetariano con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta

Con questi fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta salutiamo definitivamente l'estate.

Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta step 1

step 1

Per la farcitura dei fagottini unite la zucca, il formaggio, il cipollotto tagliato finemente e le foglioline di menta. Salate.

Fagottini di cetriolo ripieni di zucca e menta step 2

step 2

Tagliate con un pelapatate il cetriolo in strisce sottili e disponetele a croce su un piano, al centro con un cucchiaino disponete la farcitura. Richiudete alternando le strisce di cetriolo formando un fagotto.

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