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Farfalle al sugo di pomodoro e porro

ingredienti

persone

2

Farfalle

150 grammi

Porri

1 unità

Pomodorini

250 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Basilico

5 foglie

Primi Piatti da Italia

Farfalle al sugo di pomodoro e porro

Farfalle al sugo di pomodoro e porro

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farfalle al sugo di pomodoro e porro

Un bel piatto di pasta semplice ma gustoso e colorato. Adatto ad ogni occasione ad ogni stagione

Farfalle al sugo di pomodoro e porro step 1

step 1

Tagliare il porro a rondelle e farlo soffriggere in padella con un filo d'olio per 3-4 minuti.

Farfalle al sugo di pomodoro e porro step 2

step 2

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, regolare di sale e di pepe e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo se necessario un mestolino di acqua di cottura della pasta.

Farfalle al sugo di pomodoro e porro step 3

step 3

Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla direttamente nel condimento aggiungere il basilico, saltare qualche minuto e servire.

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