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Farinata

ingredienti

persone

2

Farina di ceci

250 grammi

Acqua

600 mL

Sale

q.b.

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Prodotti da forno da Italia - Liguria

Farinata

Farinata

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farinata

Un piatto tipico che gusto sempre durante le gite in Liguria

Farinata step 1

step 1

Ho mischiato la farina di ceci con l’acqua e ho girato con la frusta fino a eliminare tutti i grumi

Farinata step 2

step 2

Ho lasciato riposare un’ora,ho aggiunto sale e olio

Farinata step 3

step 3

Ho cotto a 220 gradi per 15 minuti

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