Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...
3 ricette
Farro con dadini di pollo e verdure
ingredienti
persone
1
Petto di pollo
60 grammi
Farro
70 grammi
Cipolle di Giarratana
1 unità
Limoni
1 unità
Vino bianco, Semillon
0.2 litro
Pomodori rossi
50 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Zucchine
50 grammi
Primi Piatti da Italia - Piemonte
Farro con dadini di pollo e verdure
Farro con dadini di pollo e verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un Primo piatto semplice e con tutti i macronutrienti necessari
preparazione
step 1
Tagliare il pollo a dadini e far cuocere in pentola con le cipolle, un filo d'olio e acqua. A metà cottura sfumare con il vino bianco e aggiungere il limone.
step 2
Mentre il pollo cuoce mettere a bollire l'acqua e quando è pronta far cuocere il farro. ( io ho preso quello precotto, pronto in 10 minuti)
step 3
A cottura terminata far saltare il farro nella pentola con le verdure e prima di servire aggiungere un filo d'olio, aromi, sale (poco!) e pomodorini per decorare.
