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Farro con dadini di pollo e verdure

ingredienti

persone

1

Petto di pollo

60 grammi

Farro

70 grammi

Cipolle di Giarratana

1 unità

Limoni

1 unità

Vino bianco, Semillon

0.2 litro

Pomodori rossi

50 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Zucchine

50 grammi

Primi Piatti da Italia - Piemonte

Farro con dadini di pollo e verdure

Farro con dadini di pollo e verdure

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farro con dadini di pollo e verdure

Un Primo piatto semplice e con tutti i macronutrienti necessari

Farro con dadini di pollo e verdure step 1

step 1

Tagliare il pollo a dadini e far cuocere in pentola con le cipolle, un filo d'olio e acqua. A metà cottura sfumare con il vino bianco e aggiungere il limone.

Farro con dadini di pollo e verdure step 2

step 2

Mentre il pollo cuoce mettere a bollire l'acqua e quando è pronta far cuocere il farro. ( io ho preso quello precotto, pronto in 10 minuti)

Farro con dadini di pollo e verdure step 3

step 3

A cottura terminata far saltare il farro nella pentola con le verdure e prima di servire aggiungere un filo d'olio, aromi, sale (poco!) e pomodorini per decorare.

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