Torta salata di zucchine grigliate, pinoli ed erbe aromatiche
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Filetti di orata in crosta di patate
ingredienti
persone
3
Olio extravergine di oliva
q.b.
Timo essiccato
q.b.
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Orata
3 unità
Patate
5 unità
Secondi Piatti da Italia
Filetti di orata in crosta di patate
Filetti di orata in crosta di patate
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un bel secondo di pesce facile e veloce da preparare!
preparazione
step 1
Pelare le patate e affettare sottilmente con una mandolina, poi metterle in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti. Scolare e condire con olio e spezie.
step 2
Ungere un foglio di carta forno e mettere uno strato di patate della grandezza di ogni filetto, quindi adagiate il pesce sul letto di patate e coprirlo con un altro strato di patate.
step 3
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, fino a quando le patate non saranno dorate.
