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Finocchi gratinati al volo

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Mozzarella

1 unità

Parmigiano grattugiato

3 cucchiai

Finocchi

4 unità

contorni da Italia

Finocchi gratinati al volo

Finocchi gratinati al volo

vegetariano con lattosio ricco in fibre ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Finocchi gratinati al volo

Un contorno vegetariano, sano e leggero che si prepara in poco tempo

Finocchi gratinati al volo step 1

step 1

Lava e taglia a fettine o a spicchi i finocchi, mettili a bollire in acqua o a vapore per 10 minuti.

Finocchi gratinati al volo step 2

step 2

Trasferisci i finocchi in una teglia rivestita con carta forno, cospargili di olio, parmigiano grattugiato, cubetti di mozzarella, sale e pepe.

Finocchi gratinati al volo step 3

step 3

Inforna a 180° per 30 minuti circa, si formerà una deliziosa crosticina dorata in superficie.

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