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Flauti salati formaggio e prosciutto

ingredienti

persone

6

Sale iodato

q.b.

Uova

1 unità

Lievito di birra fresco

1 unità

Zucchero bianco

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

50 grammi

Latte intero

280 grammi

Farina di frumento tipo 00

600 grammi

Fontina

50 grammi

Prosciutto cotto

50 grammi

Antipasti da Italia

Flauti salati formaggio e prosciutto

Flauti salati formaggio e prosciutto

con carne con glutine con uova con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Flauti salati formaggio e prosciutto

Gustosissimi flauti salati, morbidi e appetitosi

Flauti salati formaggio e prosciutto step 1

step 1

Sciogliete il lievito nel latte tiepido con lo zucchero. Versate la farina in una terrina aggiungete luovo, lolio, il lievito sciolto nel latte, il sale.

Flauti salati formaggio e prosciutto step 2

step 2

Impastate fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Lasciate lievitare per circa 1 ora e mezza.

Flauti salati formaggio e prosciutto step 3

step 3

Stendete limpasto in una sfoglia. Dopo aver preparato i flauti, spennellateli con un pochino di latte o con un uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 C per 15-20 min.

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