27

condividi su

Focaccia al grano saraceno

ingredienti

persone

4

Acqua

350 mL

Sale iodato

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Lievito per prodotti da forno

1 unità

Farina di grano saraceno

500 grammi

Origano

2 cucchiaini

Antipasti da Italia

Focaccia al grano saraceno

Focaccia al grano saraceno

vegano ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Focaccia al grano saraceno

La focaccia al grano saraceno è una morbidissima pizza tutta da gustare gluten free. Eh si , perchè il grano saraceno e la farina che se ne ricava è appunto priva di glutine...quindi tutti si possono permettere questo delizioso sfizio.

Focaccia al grano saraceno step 1

step 1

In una ciotola abbastanza capiente mettiamo la farina, aggiungiamo un pizzico di sale, un cucchiaio di olio, una bustina di lievito istantaneo e versiamo a filo l'acqua iniziando ad impastare.

Focaccia al grano saraceno step 2

step 2

Lavoriamo il tutto fino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo.

placeholder step

sponsor dell'autore

Focaccia al grano saraceno step 3

step 3

Prendiamo ora una teglia da forno di medie dimensioni, copriamola con un foglio di carta da forno e rovesciamoci il nostro impasto.

Focaccia al grano saraceno step 4

step 4

Con le mani leggermente unte di olio stendiamo la pasta per tutta la teglia. Al termine irroriamo la superficie con un filo di olio , abbondante origanoe se volete potete distribuirvi sopra dei pomodorini pachino.

Focaccia al grano saraceno step 5

step 5

Mettiamo ora la teglia in forno a 180 gradi per circa 30 minuti...dopodichè non resta che sfornare la nostra deliziosa focaccia al grano saraceno e gustarla calda.

Loading pic