Pizza soffice e croccante
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focaccia in padella
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 0
300 grammi
Acqua
150 grammi
Lievito istantaneo per torte salate
6 grammi
Sale iodato
15 grammi
Olio di oliva
10 grammi
Zucchero bianco
10 grammi
Provola affumicata
200 grammi
Prosciutto cotto
200 grammi
Antipasti da Italia - Calabria
focaccia in padella
focaccia in padella
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
focaccia in padella velocissima
preparazione
step 1
Impastare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla
step 2
dividere l'impasto a metà e stendere dello spessore di qualche millimetro
step 3
farcire e ricoprire con la seconda metà sigillando bene
step 4
Cuocere in padella con coperchio per 5 minuti
step 5
Girare e cuocer altri 5 minuti
