Parmigiana Di Zucchine Con Sugo Di Pomodorini...
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Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
q.b.
Rosmarino secco
q.b.
Basilico
6 foglie
Mozzarella
1 unità
Pomodorini
6 unità
Alici sott'olio
2 filetti
Cipolle
1 unità
Acqua minerale naturale
1000 grammi
Farina di mais giallo
300 grammi
Prodotti da forno da Italia
Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!
Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ormai chi segue sul blog ed il mio canale youtube mi conosce, sa che,amo sperimentare e provare sempre ricette nuove e fuori dall’ordinario questa focaccia è l’esempio lampante,avreste mai pensato di prepararne una con la farina di mais non che con la polenta???ebbene si avete capito bene ;-)),per tutti quelli che adorano la pizza o le torte salate ma sono intolleranti al glutine questa ricetta è dedicata a voi e non solo naturalmente ahahah ;-))!!!
preparazione
step 1
Porto a bollore l’acqua in una pentola antiaderente.Verso poco a poco la farina di mais mescolando con un cucchiaio di legno e cuocio fino a che non si sarà raddensata.
step 2
A fuoco spento aggiungo parmigiano,la mozzarella ed il rosmarino ed amalgamo.Ungo una pirofila con dell’olio,verso il composto,lo livello per bene e lo lascio raffreddare intanto,preparo la salsa di cipolle.
step 3
Taglio la cipolla ad anelli.In una pentola verso un filo d’olio,inserisco le cipolle,le acciughe,i pomodorini tagliati a metà,il basilico,le spezie ed un goccio d’acqua,cuocio fino a che non risulteranno morbide.
step 4
Verso la salsa sulla polenta e cuocio nel forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.
