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Formaggio tipo philadelphia veg

ingredienti

persone

8

Sale iodato

q.b.

Buccia di limone

1 cucchiaino

Yogurt di soia

1000 grammi

Panna di soia vegana

200 grammi

Salse e sughi da Italia

Formaggio tipo philadelphia veg

Formaggio tipo philadelphia veg

vegano

pronta in

24 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Formaggio tipo philadelphia veg

Rivisitazione del tradizionale formaggio tipo philadelphia ma in chiave veg. Da provare!

Formaggio tipo philadelphia veg step 1

step 1

Mettere in un telo possibilmente di lino lo yogurt e farlo colare per 24 ore.

Formaggio tipo philadelphia veg step 2

step 2

In una ciotola mescolare il formaggio ottenuto con il sale e lo zest di limone finemente tritato, aggiungere un poco alla volta la panna fino a ottenere una consistenza cremosa

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