Tagliatelle multicolori al sugo fresco
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Frittata di porro
ingredienti
persone
1
Uova
2 unità
Porri
1 unità
Latte intero
2 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Piatti Unici da Italia
Frittata di porro
Frittata di porro
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una frittata dal sapore deciso, ottima base per l'aggiunta di qualsiasi spezia.
preparazione
step 1
Tagliare il porro a rondelle sottili e farlo soffriggere con un filo d'olio. Lavorare le uova con il latte, il sale e il pepe.
step 2
Aggiungere il porro e trasferire tutto in una padella antiaderente leggermente unta. Cuocere la frittata per 7-10 minuti con un coperchio a fiamma bassa, girare e proseguire la cottura senza coperchio e servire.
