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Frittata di porro

ingredienti

persone

1

Uova

2 unità

Porri

1 unità

Latte intero

2 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Piatti Unici da Italia

Frittata di porro

Frittata di porro

vegetariano con uova con lattosio ricco in ferro fonte di Vit D

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittata di porro

Una frittata dal sapore deciso, ottima base per l'aggiunta di qualsiasi spezia.

Frittata di porro step 1

step 1

Tagliare il porro a rondelle sottili e farlo soffriggere con un filo d'olio. Lavorare le uova con il latte, il sale e il pepe.

Frittata di porro step 2

step 2

Aggiungere il porro e trasferire tutto in una padella antiaderente leggermente unta. Cuocere la frittata per 7-10 minuti con un coperchio a fiamma bassa, girare e proseguire la cottura senza coperchio e servire.

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