Strudel autunnale, salato e light
6 ricette
Frittata Vegan (simile a una Farinata di Ceci)
ingredienti
persone
4
Farina di ceci
200 grammi
Acqua
300 mL
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Frittata Vegan (simile a una Farinata di Ceci)
Frittata Vegan (simile a una Farinata di Ceci)
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Essendo intollerante all'uovo non ho modo, pena un doloroso mal di pancia, di mangiare le frittate che tanto amavo. Così, cercando sul web e apportando qualche modifica alle ricette provate (ce ne sono moltissime online), mi sono ingegnata a trovare un sostituto il più possibile valido.
preparazione
step 1
Unire la farina di ceci, il sale ed il pepe.
step 2
Aggiungere l'acqua, possibilmente mescolando con una frusta per non lasciare grumi.
step 3
Aggiungere al composto, a piacimento, verdure già rosolate come cipolle, zucchine, o peperoni. O le erbe che preferite.
step 4
Infornare per 20 minuti a 180°C.
