Tagliatelle multicolori al sugo fresco
10 ricette
Frittatine al forno con verdure di stagione, acciughe e caciotta
ingredienti
persone
4
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Alici sott'olio
4 filetti
Caciotta fresca
50 grammi
Peperoni gialli
1 unità
Zucchine
1 unità
Pomodori rossi
1 unità
Uova
4 unità
Antipasti da Italia
Frittatine al forno con verdure di stagione, acciughe e caciotta
Frittatine al forno con verdure di stagione, acciughe e caciotta
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta veloce, gustosa e semplicissima. Un antipasto fresco sempre gradevole, che con la cottura in forno acquista leggerezza.
preparazione
step 1
Preriscaldare il forno a 200°C. Sbattere le uova in una ciotola con sale e pepe.
step 2
Lavare e tagliare le verdure a quadratini ed aggiungerle alle uova.
step 3
Tagliare a pezzi le acciughe, tagliare anche la caciotta a cubetti e mettere tutto nella terrina con le uova.
step 4
Mescolare bene e versare il tutto in una teglia foderata con carta forno bagnata. Infornare per 15/18 minuti.
step 5
Quando diventa bella dorata è pronta,sfornare e lasciare riposare 2 minuti coperta da pellicola trasparente.
step 6
Tagliare a fette e buon appetito.
